温县举行第1届铁棍山药文化节

柳随风

温县第1届铁棍山药文化节开幕式

河南省农业厅副厅长魏蒙关讲话

温县县长李英杰主持开幕式

焦作市政府市长助理马明仁（左一）等嘉宾参观农产品展销会

　　人民网温县11月11日专电   为提升温县铁棍山药知名度，推动铁棍山药产业发展，11月11日上午11时11分，由中共温县县委、温县人民政府主办，温县农业局、温县农科所、温县怀药协会和怀山堂公司、健国怀药公司、保和堂公司承办的中国·温县第1届铁棍山药文化节在该县开幕。

　　本届文化节的主题是“温县铁棍山药，天赐无价之宝”。河南省中科院科技成果转移转化中心主任吕纯操，河南省农业厅副厅长魏蒙关，焦作市政府市长助理马明仁，与专家学者及社会各界人士一起参加了开幕式。

　　山药古名薯蓣，因避唐代宗李豫名讳更名为薯药，又避宋英宗赵曙名讳更名为山药。明清时，温县一带属怀庆府管辖，故其出产的山药世称“怀山药”。温县出产的铁棍山药，表皮为土黄色或土褐色，须根长而密，毛眼较突出，有红色不规则斑痕，质地坚硬，断面肉质细腻，色白、粉足、黏液质少，久煮不散，口感面、微甜、味香、有药味、无麻辣感，久食不腻，具有抗衰老、提高免疫能力、改善性功能等作用。2003年，温县铁棍山药被国家技术检验检测监督总局批准为“地理标志产品”，从此成为受国家保护的原产地产品。

　　温县立足于原产地优势，将开发铁棍山药作为调整农业结构，提高农民收入的重要举措来抓，现已初步形成了集种植、加工、销售为一体的产业经营格局。目前，“铁棍山药”已注册商标，全县铁棍山药种植面积达3.3万亩，拥有24家怀药生产加工销售龙头企业，其中怀山堂、健国等公司实行了铁棍山药连锁经营，年加工销售怀药产品18万吨，总产值达4.5亿元，数十种产品远销美国、日本、新加坡以及港澳台等国家和地区。

　　11月11日上午，在铁棍山药文化节开幕式举行之前，与会嘉宾参观了现代农业示范区——怀山堂公司铁棍山药种植基地，亲自体验了采挖山药的过程，并参观了温县现代农业展览馆，见证了怀山堂怀药博物馆奠基，详细地了解了温县的铁棍山药文化。上午11时11分，温县第1届铁棍山药文化节正式开幕。开幕式由温县县长李英杰主持，温县县委书记魏曰高致欢迎辞，河南省农业厅副厅长魏蒙关讲话，焦作市政府市长助理马明仁宣布文化节开幕。

　　开幕式之后，与会嘉宾还饶有兴致地参观了农产品展销会。据了解，当天下午，温县还将召开铁棍山药产业发展研讨会，研究如何对铁棍山药产业进行全面、深入的研究和整合。铁棍山药文化节期间，怀药加工企业对外合作重大项目签约仪式也将举行。

　　据介绍，此次铁棍山药文化节的举办，对挖掘地域文化、打响温县“铁棍山药”品牌；加快“铁棍山药”优化升级，提升产业发展水平；弘扬铁棍山药文化、传播健康理念，具有直接的推动作用。（刘斌）

洪洞移民

听说这个节日效果很明显，群众反响很强烈！价格明显下降，山药明显滞销！

陈氏太极拳

其实早就该这么做了，铁棍山药这么出名！